カスピ海ヨーグルト

　昨日バレエに行ったときに、友達にカスピ海ヨーグルトの種菌をもらいました。種菌と言っても、要はヨーグルトそのものなんですけどね。昨日は牛乳がなかったので、そのまま置いておいたのですが、今日帰りに牛乳を買ったので早速夜、ヨーグルトを作ってみました（？）。器に牛乳入れて、種菌交ぜるだけ。２００ｃｃに対してカレースプーン１杯分くらい入れるそうです。そのまま常温で置くそうなので、朝まで待つことにしましょう。ちゃんと固まるかな？