固まってるよ〜

　今朝またヘブンリーブルーの花が咲きました。３４個目。そしてちゃんとヨーグルトができてましたよ〜。なんか感動！　昨夜は牛乳だったのに、プルンプルンになってる〜！　ちゃんと固まるもんですねぇ。なんかモッツァレラチーズみたいにプルンプルンしてるというか、ちょっと弾力がある感じです。カスピ海ヨーグルトの特徴らしいですが。おもしろい。ちゃんと菌が生きて働いてるのね〜。やるなー、こいつ。