今日は水炊き

今日の夕飯は水炊きにしてみました。この間ディズニーランドに行った帰り、京王線の中で見た全国のうまいものポスターで、福岡は地どり水炊きになってて、それ見て以来食べたい、食べたいと言うのがいるもんで・・・。
子供の頃は酸っぱいものが好きじゃなくて、ポン酢も苦手。だから水炊きは好きじゃなかった。食べられるのって、うどんとかまぼこくらいだったような・・・。だから水炊きなんて食べるのはものすご〜く久しぶりです。
弟の結婚式のときの引き出物でもらったグリルパン、開けもせずに置きっぱなしになってたんですが、やっと出して使いましたよ(^-^;)?