ぶりの照り焼き

新しいオーブンレンジは、加熱水蒸気調理ができるので「ぶりの照り焼き」にチャレンジ*1。
だんだんタレがグツグツしてきて、焼ける匂いが漂ってきて。
出来上がってみたら、わりとふっくら焼きあがってておいしかったです。
そのあと、部屋に魚臭さが充満したのはいたしかたない・・・・・・のか？

*1:と言っても、最近私は毎日残業なので、メニューを考えたのは相方ですけど。