簡単、高級スイーツ？
「世界一受けたい授業」で、中川二郎先生の「バレンタイン直前！お菓子の科学スペシャル おウチで簡単に高級スイーツを作るパティシエの技！」をやっていて、思わず見入ってしまった。
レンジで簡単キレイに「クレープ」ができるの、おもしろ〜い。
- 卵（１個）と牛乳（２００ｃｃ）を混ぜ、ホットケーキのもと（２００ｇ）を入れる。
- 混ざったらさらに牛乳（１００ｃｃ）を加える（分けるとダマになりにくい。）。
- お皿にラップを張る。
- ラップの上に生地を塗り、６００Ｗの電子レンジで１分加熱する。
クレープなんて、うちで全然作りませんけどね。
小学生のときに、友達のうちで１回焼いたことがあったかな〜？
でもこれなら簡単ですね。
「チョコレートソーセージ」は、バレンタインにいいかも♪
- 沸騰させた生クリーム（９０ｃｃ）に刻んだチョコレート（１２０ｇ）を混ぜる。
- クランベリー（２０ｇ）を入れる。
- 砕いたクッキー（２５ｇ）を入れる。
- ちぎったマシュマロ（３０ｇ）を入れ、混ぜる。
- 混ぜたものをクッキングシートで巻き１時間ほど冷やす。
- 粉砂糖をかける。
粉糖かけたら、ちょっと「シュトーレン」*1みたいだなって思ってしまった。
相方はナッツとかおいしそうって言ってました。
私はクランベリーとかマシュマロに惹かれた。*2
「レミントン」は存在を初めて知りました。
- カステラを３ｃｍ角に切る。
- 溶かしたチョコレート（１００ｇ）に牛乳（１００ｃｃ）を混ぜる。
- カステラをチョコレートソースに浸す。
- ココナッツパウダーをつける。
そんな、高級ホテルで売ってるようなものに縁がありませんので（＾＿＾；）？
私はおいしそうだな〜と思ったけど、これまた相方はココナッツが嫌いなので、あのココナッツパウダーを嫌がるかも。
マシュマロをバターで炒めて、ポップコーンにからませるだけで「キャラメルポップコーン」になるのはすごいと思った！！
- フライパンでバター（３０ｇ）を溶かす。
- マシュマロ（４０ｇ）を入れ、刻みながら炒める。
- キャラメル色になったら、塩味ポップコーン（３０ｇ）を入れる。
- 冷やせば完成。
これなら簡単にキャラメルポップコーンが作れる〜♪
これはいつかやってみよ〜o（＊＾−＾＊）o
